EL TOMAR CAFÉ REDUCE EL RIESGO DE MORIR. Una vida saludable puede incluir de 3 a 5 tazas de café al día. Conforme lo manifestado en las Guías Alimentarias (DGA) 2015-2020 Octava Edición, «el consumo moderado de café (3 a 5 tazas por día) se puede incorporar a los patrones de alimentación saludable». El […]
Se desconoce cuándo se descubrió el café, pero arqueólogos han encontrado evidencias de su uso medicinal en el mundo árabe, en escritos de alrededor del año 900 A.C. Se atribuye su descubrimiento un pastor etíope llamado Kaldi (año 300 D.C.) ya que su rebaño estaba muy activo cuando los animales comían éstas bayas rojas de […]
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